洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
吾闽山水州，佳丽发于邵。中有登高山，迥与蓬莱肖。
万家鸡犬环，四面城池绕。木老烟苍苍，天低云杳杳。
王子千年后，笙音五夜闻。逶迤绕清洛，断续下仙云。
泄泄飘难定，啾啾曲未分。松风助幽律，波月动轻文。
凤管听何远，鸾声若在群。暗空思羽盖，馀气自氛氲。
不是齐堂觳觫生，如何双觝独峥嵘。
犀中忽有红尖角，天上也无甜底冰。
只爱衣裳桃杏浅，谁知肌骨雪霜明。
酒徒苦问渠名姓，无姓无名字子陵。
撚须索句兴怀孤，信手围棋著数粗。病酒风情愁后减，惜花春梦老来无。