燕市西番舊羌落，屠殺天生自安樂。都城用牛不計萬，遠近群驅就束縛。
撐拄蹄角側不起，努張血力睛猶爍。欽刃一哮微帶聲，中節砉然遂解膊。
庖丁見慣談笑輕，一瞬十牛如振萚。衆牛旁立相待死，毛角濈濈神自若。
胔肪同登大俎盤，皮骨群分百匠錯。死猶濟物不辭用，生本利人代耕作。
虎豹兇殘出于柙，勞生盡力填溪壑。功罪報施已不仁，造物何嘗分厚薄。
東風春草年年生，老牛死盡犢還耕。
屠牛叹呈张中柱学士,清代丁耀亢
燕市西番旧羌落，屠杀天生自安乐。都城用牛不计万，远近群驱就束缚。
撑拄蹄角侧不起，努张血力睛犹烁。钦刃一哮微带声，中节砉然遂解膊。
庖丁见惯谈笑轻，一瞬十牛如振萚。众牛旁立相待死，毛角濈濈神自若。
胔肪同登大俎盘，皮骨群分百匠错。死犹济物不辞用，生本利人代耕作。
虎豹凶残出于柙，劳生尽力填溪壑。功罪报施已不仁，造物何尝分厚薄。
东风春草年年生，老牛死尽犊还耕。